第7章
其實(shí)她更喜歡用螺螄釀肉，螺螄吐了沙煮熟，把肉切碎了，加上蔥姜蒜一攪混，調(diào)好味，塞回到螺殼里蒸熟，別提別香了。
“蒸螺螄，以前不都是弄湯喝嗎，蒸螺螄怎么吃啊，香嗎，好吃嗎？”
有新鮮的吃法兒，賀青溪好奇的不行。
賀青梔解釋道：“螺螄做湯味道比較鮮，還飽肚子，不過(guò)清蒸螺螄比較下飯，沾點(diǎn)兒大蒜醬味道就更好了，咱們回家試一試，好不好？”
“好呀好呀，四姐做的，一定很好吃。”
“那你先回去吧，我再下去一趟?！辟R青梔不死心。
她不算個(gè)武功高手，也算是個(gè)熟手了，叉?zhèn)€魚都叉不到，豈不是有點(diǎn)丟臉。
賀青溪眨巴眨巴眼睛看她，捧著小臉就坐在湖邊兒上，“那我就在這里等四姐，我們一起回去?！?/p>
小家伙執(zhí)意要等，賀青梔也拗不過(guò)，卷起褲子腿再度下湖。
這回總算是有點(diǎn)收獲了。
削尖的枝頭把魚兒穿了個(gè)膛，趕上她一截手臂長(zhǎng)的鯽魚還在枝頭游動(dòng)，不過(guò)沒(méi)多久就沒(méi)動(dòng)靜了。
“哇，四姐你好厲害啊，居然真的抓到魚了！”
岸邊的賀青梔高興的手舞足蹈，拿星星眼看著賀青梔，眼里的崇拜止都止不住。
“也幸虧這條魚大，不然的話，今天恐怕真的要空手而歸了?！?/p>
尖頭擦著魚邊兒，差一點(diǎn)兒就叉不到了。
賀青梔也高興，中午的雞蛋算是開(kāi)葷，轉(zhuǎn)眼來(lái)?xiàng)l魚，她已經(jīng)盤算著紅燒還是清蒸了。
可惜，紅燒得用油。
賀青溪把魚接到自己的魚簍里，黏在賀青梔身邊：“那也得是四姐你才能抓到啊，回頭有空四姐你教教我吧，等以后你們忙了，我就能自己抓魚給你們吃了！”
賀青梔一邊擦腳一邊應(yīng)下他的話：“當(dāng)然好啊，等教會(huì)了你，你就是我們家的第一捕魚師傅！”
“太好了，四姐你真好！”賀青溪又蹦又跳的，看樣子真是高興壞了。
出來(lái)了有一個(gè)多小時(shí)，提著魚回家，賀青竹還沒(méi)回來(lái)。
賀青蘭還在門口，癱在椅子上，聽(tīng)到門口嘰嘰喳喳的說(shuō)話聲就知道是他們倆回來(lái)了，抬抬手就叫人：“總算是回來(lái)了，廚房還有中午剩的半個(gè)窩頭，你們誰(shuí)燒點(diǎn)熱水給我就著吃了?！?/p>
賀青梔驚了驚，大姐中午吃的可不少，光是那盆雞蛋湯她一個(gè)人就喝了一半，更別說(shuō)還有幾個(gè)窩頭下肚了。
這才過(guò)去多久，又餓了？
看來(lái)解毒的事情也得快些提上日程了。
“大姐，你餓的好快啊。
小娃娃沒(méi)心眼，想到什么就說(shuō)了。
賀青蘭只是胖，脾氣不差，聽(tīng)到這話也沒(méi)不高興，哼哼了聲催促道：“趕緊去吧?！?/p>
“那大姐你等一會(huì)兒啊，我先去燒水。”賀青梔接過(guò)話茬兒，提著魚簍去了廚房。
賀青溪還想把有魚吃的事情很賀青蘭說(shuō)，又怕大姐嘴饞，撐不到晚上就要吃，生生把話咽了回去。
廚房里，賀青梔添了水，點(diǎn)著火，等水開(kāi)的時(shí)候在旁邊處理起魚來(lái)。
她想了想，清淡了那么久，中午過(guò)度也就吃了個(gè)雞蛋，身體忽然補(bǔ)的厲害恐怕受不了，干脆把魚做成粥，反正也沒(méi)有油，也沒(méi)有胡椒粉這些調(diào)味品，唯一有的就是鹽，院子里菜地的兩把小蔥和去年收起來(lái)的蒜頭。
原主的爹娘不是會(huì)種菜的，院子里的菜經(jīng)常蔫兒巴，到能吃的時(shí)候和別人家的品相更是差了一大截，虧得有鄰居家?guī)兔λ土诵┳约覞a的肥過(guò)來(lái)，不然這菜多半也是白種。
沒(méi)了爹娘，二哥成天不在家，大姐不管事，倆小蘿卜頭也不是會(huì)種菜的人。
院子里的韭菜還好，只要不連根拔，一茬一茬兒不會(huì)出什么問(wèn)題。
萵苣問(wèn)題比較大，人家的萵苣長(zhǎng)的又高又壯，自家地里的萵苣和他們一樣，典型的營(yíng)養(yǎng)不良，三四根才能將就著炒一盤菜。
燒好開(kāi)水，把窩頭給大姐送過(guò)去，賀青梔把魚開(kāi)膛剖腹，取出里面的腸子和膽這些不能吃的。
賀青溪就在旁邊看著，時(shí)不時(shí)得問(wèn)出一兩個(gè)問(wèn)題。
“四姐，你怎么突然會(huì)殺魚?。俊?/p>
“四姐，這個(gè)魚肚子里鼓鼓囊囊的是什么，為什么不丟，可以吃嗎？”
“四姐，為什么要把魚切成片片，魚不是應(yīng)該一整個(gè)燒嗎？”
賀青梔把魚鱗處理干凈，一個(gè)一個(gè)問(wèn)題也耐心的回答了。
“殺魚是之前看李家嬸子學(xué)的，鼓鼓囊囊的是魚泡泡，可以吃的，切成魚片是因?yàn)橐鲷~粥，家里沒(méi)有油和其他的調(diào)料了，一整個(gè)燒也不會(huì)太好吃的?！?/p>
她喜歡做魚的時(shí)候用油煎一下，口感更好，這樣的魚燒出來(lái)也不會(huì)松散，更好上筷子。
賀青溪似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭。
等魚和螺絲都處理的差不多的時(shí)候，天色也不早了，中午拔出來(lái)的萵苣洗干凈切成片，也可以放到粥里。
賀青竹背著一大筐柴火回到家，看到賀青梔處理好的魚和螺螄，人都傻了。
“梔兒，這魚，你哪兒來(lái)的？”
賀青溪搶著答：“是四姐抓來(lái)的哦，我親眼看到的，我們就在枇杷湖那邊，四姐啪一下，噗通一下，魚就被抓到了，可厲害了，她還答應(yīng)我改天教我呢！”
他還很形象的用手比劃了一下賀青梔當(dāng)時(shí)的動(dòng)作，學(xué)的活像。
賀青竹震驚的看向賀青梔，好一會(huì)兒才道：“梔兒你可真厲害，這么大一條魚，放在集市上要花好多錢呢，改天我也和你學(xué)一學(xué)，上回我和小弟一起去，幾天了什么也沒(méi)捉到?！?/p>
當(dāng)哥哥的反而指望起妹妹養(yǎng)家來(lái)了當(dāng)然不行，這些太累還危險(xiǎn)的活兒，怎么還是得他這個(gè)做哥哥的來(lái)。
“行啊，其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要找到技巧就行了?！?/p>
“你都處理好了啊，看看手上是不是都弄的腥味兒，下次讓我來(lái)處理吧，要是魚刺傷了手就不好了?！?/p>
賀青竹想上前把賀青梔扒拉開(kāi)，“晚飯我來(lái)做就好，你們抓魚摸螺螄也累一天了，去歇著吧?！?/p>
“可是三哥，你也累一天了，放著我來(lái)吧，我給你們做魚粥?！?/p>
“魚粥，魚還可以做粥？”賀青竹茫茫然的睜大眼。