“承乾，今日朕與你一同拜會純陽觀，見一見那個奇人?！被认x換錢的第三天，李二終于是抽出一天的時間了。
“如果不暴露身份，見陳兄也容易，可是父皇為什么帶上宮中的御廚？”當(dāng)看到李二身后的張大牛，李承乾的腦袋冒出了無數(shù)問號。
“呵呵。我兒有所不知，那張大牛從你口中得知面食有數(shù)千種的做法后，一直心生向往想要虛心求教?！崩疃α诵Α?/p>
御廚如果真能從他手上學(xué)到幾分手藝，他們在宮中也能吃到，所以李二才同意御廚求見陳玄的請求。
“求教是可以，但陳兄肯不肯指點，兒臣不敢保證。”陳玄的脾氣，跟常人完全不同。每次跟他談話，總是感覺很新奇。
“放心。朕不會暴露身份，也不會用身份強(qiáng)壓于他?！?/p>
隨后，李二跟著裝載了一車車蝗蟲的車隊前往純陽觀。
此次出宮，給予李二的感覺截然不同。
本來漫天的蝗蟲，比前幾天祭天少了不少。
能看到許多的百姓們拿著用麻繩編織的網(wǎng)子，爭相恐后地捕捉蝗蟲。
本來蝗災(zāi)所帶來的饑荒，不知道要持續(xù)多長時間。
但要是長安城幾十萬的百姓，人人主動捕抓蝗蟲，席卷長安上千里范圍的蝗災(zāi)，想必會很快會被百姓清除干凈。
救濟(jì)災(zāi)民的同時，能調(diào)動百姓們自己解決蝗災(zāi)。
一炷香后，他們終于來到了純陽觀的山腳，盡管太陽已經(jīng)快下山，但前面仍然排著長隊。
夏穹他們負(fù)責(zé)搬卸蝗蟲，李二他們直接上山即可。
但讓李二無語的是，張大牛手上多了一尾金色的鯉魚，看上去約莫有七八斤，十分的肥美。
“啟稟陛下，鯉魚是我路上從一個農(nóng)夫手上買來，他剛從河里釣上來，鮮活的鯉魚用來做魚膾會很美味?！睆埓笈Ｈ鐚嵉馈?/p>
“呵呵，朕也嗜吃魚膾，待會也讓他嘗嘗朕宮中御廚的手藝吧?！崩疃χ?。
幾天以來，經(jīng)常聽承乾說純陽觀的佳肴是如何美味，包子也確實不錯，然而在李二看來，登不上大雅之堂。
“是，陛下?！睆埓笈３錆M了干勁。
來到純陽觀，從外面看顯得很簡陋，院子內(nèi)，李二終于是見到了陳玄。
跟承乾所說的一樣，年僅十一二歲。
神態(tài)懶散中帶著些許疲倦，雙眼明亮如神，仿佛能看穿人心。
李高明熟絡(luò)的將李二拉到桌前，坐了下來。至于御廚張大牛，他沒資格坐，也不敢坐。
聽李承乾介紹，陳玄才知道是李承乾的老爹，今日專門來拜會自己。
“我兒高明受了陳觀主不少照顧?！崩疃兄x道。
“哪里，李高明年紀(jì)輕輕已有大將風(fēng)范，日后必成大器。”
他才九歲居然有幫忙賑災(zāi)的想法，并且借以從中得利，同時省了陳玄不少功夫。
“陳兄說的我都不好意思了，我……我哪里有你說的那么厲害?！崩罡呙髂樀拔⑽⒁患t。
被別人那么夸自己孩子，李二也是臉上有光，尤其對方是擁有“改天換地”本事的奇人。
“對了，陳兄。他是我家的廚子張大牛，自從知道了包子的做法，專門想跟你學(xué)幾招手藝?！?/p>
“嗯，正好肚子餓了。方才正巧從一個農(nóng)夫手上買了一條肥美的鯉魚，先讓我家廚子露一手，用它來烹制鮮美的魚膾?！崩疃χ?。
“魚膾？”
“不錯，正是魚膾?！?/p>
當(dāng)陳玄見識到張大牛精湛的刀工，將鯉魚片成了薄薄的一片片，他終于明白是魚膾是什么，原來生魚片。
白色的魚肉，擺在盤子中央，一些佐料點綴其中，兩者結(jié)合形成精美的圖案。
“陳觀主，來嘗嘗大牛的手藝吧，鯉魚的魚膾極為鮮美，想吃上一頓也非易事。而世間佳肴無數(shù)，我獨愛魚膾?！崩疃澋?。
“你說的太絕對了些?！?/p>
陳玄不可置否一笑，一千多年后的美食文化，豈是你能了解？
“陳兄，別顧著說話，快來嘗嘗魚膾。大牛的制作魚膾，堪稱一絕?！崩畛星馈?/p>
“嗯?！标愋A了一些，稍微品嘗。
肉質(zhì)鮮嫩，而調(diào)配好的配料完美將鯉魚的土味消掉，呈現(xiàn)出來的是一個鮮字。
“陳觀主，不知味道如何。”李二很是自得的說道。
“一般吧?！?/p>
不算好吃，但也不算難吃，能吃到鯉魚的鮮美。
主要有兩個原因，一個是鯉魚本身土腥味比較重，其實不是很適合當(dāng)做魚生食用。
本身淡水魚寄生蟲極多，生吃魚肉也不是很衛(wèi)生。
其次，調(diào)料太單一了。
如果能配上辣味強(qiáng)一點的調(diào)料，加上些醬油，能將鮮味提升一個層次。
“只是一般？”對于陳玄的回答，李二有些不怎么滿意。
張大牛烹制的魚膾，魚肉的鮮美完美呈現(xiàn)出來，尤其是剛釣上來的緣故，所以十分鮮。
“陳兄，我倒覺得十分鮮美?！崩畛星鐚嵉?。
“既然如此，那我也讓你們見識真正的魚膾?！?/p>
本來不知道陳玄想干啥的李二，突然眼睛瞪大，臉上充滿了不可置信。
明明拿在手上的是一根樹根，轉(zhuǎn)眼間在他手上突然變換成了一條巨大無比的魚。
一片片鮮紅的肉片，被陳玄切了下來。
一片片魚肉擺在了吃吃果實變出來的冰塊上，冰鎮(zhèn)的生魚肉，能保證將魚膾本身的鮮味保留，也能保留其口感。
“完成，金槍魚魚膾?！?/p>
“真是化腐朽為神奇的能力。若不是親眼所見，根本不敢相信”李二震驚道。
“世上竟有那么大的魚，不知好不好吃?！崩畛星⒅鶋K上，貼著一片片的魚膾。
“吃點吧，魚膾要沾上一點醬油和芥末才好吃?！标愋乃畨氐钩隽艘稽c水，和在泥土上。
黃褐色的黏土，變成了青褐色，散發(fā)辣味的芥末。而剩余的水漬，則形成了醬油。
“我很喜歡魚膾，鯉魚的魚膾，鱸魚的魚膾也沒少吃，陳觀主拿出來的究竟是什么魚，看上去肉質(zhì)很是厚實。”李二觀摩著說道。
“呵呵，它可是藍(lán)鰭金槍魚，體長三到六尺，是生活在深海幾百米的海魚，你們想吃上一次也千難萬難?！标愋?。
“深海幾百米的海魚？”李承乾暗暗心驚，他是從書上了解大海，但從未真正看過大海的樣子。
幾百米深的大海，難以想象會是什么樣的情景，會有人在那么深的大海，能抓到那么大的魚嗎。