主角是趙瑞的小說叫什么名字？

有錢有勢的人何其多也；于是又開始了提前定位置，

每天樓上的包間都是提前幾天都定的滿滿當(dāng)當(dāng)；韓掌柜笑得合不攏嘴，

每天都是幾百貫的收入，這樣的日子從沒有過，一天的營業(yè)額比自己高峰期一個月的都多，

讓韓掌柜充滿了自豪感，閑暇之時更是慶幸自己當(dāng)初留下了趙瑞，給了趙瑞水喝，

看看好人就是有好報；而另幾個酒樓聽說這一切都是趙瑞的手筆，更是后悔萬分，

當(dāng)初趙瑞也曾到他們酒樓賣過鹿肉，為啥當(dāng)初就不能攀談幾句，留下這樣的財神爺，

那幾個拒絕趙瑞賣肉的酒樓更是捶胸頓足，

自己當(dāng)初怎么就瞎了眼了；當(dāng)然若是再給他們一次機會，估計他們還是一樣不買趙瑞的肉，

把他轟出店去；這樣火爆的場面在持續(xù)，趙瑞每天都要安排餐食，

但同時也在教授其他幾個伙房的人做餐食，秦氏看到店內(nèi)情形，也沒有再來要餐食，

卻將府上的廚子派了來，趙瑞一邊自己做餐，一邊指點其他人，慢慢的大家也都能幫上忙，

趙瑞從一開始親力親為，變成背后指點，也能輕松來；再加上客流太多，趙瑞為了省事，

先應(yīng)付過去，于是開始了鹵肉，這樣將豬肉，雞肉等，用香料一鹵，

本來是趙瑞為了偷懶才做的事，結(jié)果，客人一吃，更是贊不絕口，一些老食客，

剛開始吃了兩回，看到店內(nèi)每天人多，又是定不到位置，暫時也就沒有來擁擠的打算了，

可是一聽說，明月軒還在持續(xù)推出一些新菜，新菜的肉食更是滋味濃郁，哪里受得了這些，

結(jié)果食客不但沒有減少，因為有了新菜式，更是顯得門庭若市，

每天都是爆滿；這倒是出乎了趙瑞所料，沒辦法，只有加班加點的制作，

好在鹵菜制作只是需要火候時間，倒是一時間能應(yīng)付過來；后來一些食客實在訂不到位置，

就喊著韓掌柜稱些鹵菜回家吃，或者帶給家人吃，更有甚至，在明月軒買了些鹵菜，

然后去其他酒樓吃，這讓那些眼饞明月軒的人眼睛卻是更紅了；當(dāng)然這些酒樓也有一些能人，

安排人去明月軒買了鹵菜回來，經(jīng)過一系列的聞...